Min resa – från fet sockerätare till vältränad fettätare

FÖREEFTER2I början av 2009 vägde jag ca 136kg, jag var kraftigt deprimerad och tröståt ofta. Jag var nära att behöva medicinering för både högt blodsocker och högt blodtryck och hade flera mediciner för depression och panikångest samt gastritis pga magbråck som jag övervägde att opereras för.

Fem år senare var är jag fri från alla mediciner, tränade två gånger om dagen, var i princip fri från gastritis och mådde bättre än någonsin. Men vägen dit var ingen raksträcka. Och några år efter att jag nått mitt livs bästa form mötte jag många fler utmaningar.

 

Innan jag påbörjade min strävan efter att komma i toppform, led jag av sömnapne, jag hade ofta hjärtklappningar, ont i bröstet och hade ofta svårt att andas vid minsta ansträngning. En barndomsvän till mig hade också förfallit de senaste åren, och vi bestämde oss för att göra allt tillsammans för att gå ned i vikt.

Så vi började springa milen varje kväll (första månaderna lyckades vi mest promenera) och vi började äta små portioner enligt tallriksmodellen. Så efter mycket självsvält, förlust av muskelmassa och ont i knäna så nådde vi till slut ”normalvikt”.

Styrketräning, onödig viktuppgång och skador:

Därefter började vi styrketräna för att ta igen förlorad muskelmassa. Vi körde tungt på gymmet fem dagar i veckan och laddade med kosttillskott, kreatin och proteinpulver.

Och efter ett år hade vi båda lagt på oss avsevärt mycket mer muskler, men också lagt på oss rätt mycket fett igen, och snart kom överätande, skador och andra hälsoproblem som ett brev på posten, framförallt för mig.

Jag försökte åtgärda detta med att pröva en massa olika dieter. Bland annat prövade jag att leva vegetariskt i några månader vilket kändes rätt eftersom jag alltid varit en djurvän. Men den vegetariska dieten hjälpte inte mycket mot övervikten.

Därefter prövade jag att leva som en vegan i ett par månader vilket ledde till att jag blev allvarligt sjuk och utvecklade flera allergier jag inte haft förut, bland annat mot nötter, soja och stenfrukter.

Matrevolutionen och början till slutet med kolhydratsladdningen:

Två år senare fann jag (som tur var) Andreas Enfeldts bok ”matrevolutionen” i den lokala bokhandeln. Och eftersom jag alltid varit intresserad av nya rön om kost och hälsa samt personlig utveckling så köpte jag boken, och redan efter två sidor var jag fast, och på en vecka så hade jag läst ut den.

För första gången så förstod jag varför ingen diet hade fungerat för mig tidigare och varför jag hade lidit så mycket när jag försökt följa de etablerade kostråden.

Boken var som en deckare som pekade ut företagen som sålde sina produkter med socker och snabba kolhydrater samt deras uppköpta forskare och politiker som bistod dem i detta.

Den introducerade mig till begreppet LCHF och naturlig mat baserad på naturliga fetter, protein och ovanjordgrönsaker bort från snabba kolhydrater, processad skräpmat och socker.

Under det följande året så började jag experimentera med att ta bort kolhydrater ur kosten samtidigt som jag styrketränade hårt och äta mer naturligt fett och protein. Men en olycklig dag drabbades jag av ett diskbråck vilket troligtvis skedde några veckor efter att jag började bänka över 150 kg på gymmet.

Jag hamnade på sjukhus i flera veckor där jag bjöds på snabba kolhydrater, skräpmat, socker och morfin dygnet runt, snart var jag tjockare än jag varit för fem år sedan och när väl skadorna var tillräckligt läkta för att att börja träna igen så var det en enorm uppförsbacke tillbaka.

Tillbaka till gymmet och nya perspektiv på LCHF:

Runt 2014  gick jag tillbaka till gymmet och hade inlett en väldigt liberal diet på ”LCHF/paleo” och sakta men säkert så lyckades jag simultant gå ned i fett och öka muskelmassan, armarna blev märkbart större och midjan blev mindre samtidigt som jag sakta gick ned i vikt.

Men de sista tio kilona lyckades jag aldrig bli av med, men efter att ha lyssnat på vänner som sysslat med LCHF längre än mig och efter att ha börjat läsa Sten Sture Skaldemans bok ”ät dig ned i vikt” så insåg jag att jag behövde börja med en mer strikt version av LCHF.

Magmunsbråck, operation, två år med kolhydrater och diabetes typ 2, högt blodtryck, astma och ångest.

Någon gång under 2016 började jag kräkas upp allt jag åt, reflexmässigt. Det tog mig över ett år inom den förfallna svenska vården att bli utredd ordentligt och till slut få en operation. Under denna tid tappade jag mycket vikt, både fett och muskler. Men detta var bara början.

Läkarna kom fram till att det var ett magmunsbråck som gjorde att allt jag åt trycktes upp igen, eftersom bråket störde magmunnen. Jag frågade vad jag hade gjort fel, men de försäkrade mig om att detta är en medfödd sjukdom som förvärras med åldern, och inget jag hade kunnat göra något åt.

Men de varnade mig också för att operationen var riskabel, och att stygnen i magen kunde gå upp igen. Efter den smärtsamma operationen upplevde jag kvävningar istället för kräkningar efter intag av mat. Jag blev beordrad att leva på näringsdrycker i flera månader, och därefter undvika kött i ett helt år!

Det tog närmare ett och ett halvt år innan jag kunde börja närma mig vanlig kost igen, men vid det här laget var jag demoraliserad av att ha förlorat flera kilo muskler och ha lagt på mig en massa fett. Så jag fortsatte tröstäta kolhydrater ett år till.

Efter det började jag må väldigt dåligt, och efter en läkarundersökning konstaterade man att jag hade diabetes typ 2 och för högt blodtryck. Min ångest på grund av detta var nu rekordhög och i allt väsentligt var jag tillbaka i den situation jag befann mig i under 2009, fast värre, nu hade jag dessutom diabetes.

För att göra saken värre började jag under 2019 få svårt att andas, och en astmaläkare konstaterade från mina gamla journaler att jag haft mild astma sedan jag var liten. Eftersom jag på grund av inkompetenta läkare aldrig behandlats för denna astma hade den förvärrats avsevärt under åren och blivit kronisk.

Min resa nu från slutet av 2019

Så på denna blogg vill jag dokumentera min resa från en fet och sjuk sockerätare till en frisk och vältränad fettätare. Jag är inte lika fet och otränad som jag

 

Jag hoppas även kunna erbjuda inspiration och råd till andra på samma resa samtidigt som jag själv utvecklas och lär mig nya saker varje dag. Tack vare mina egna hinder och ett långt sökande för att överkomma dessa, har jag nu en bred repertoar av kunskaper jag vill dela med mig av.

Jag har även ett stort intresse för Stoicism, mindfulness och personlig utveckling generellt sett som också kommer att prägla bloggen.

Välkommen att följa mig på resan till att leva friskare med mer fett och träning:

Så välkommen till min resa och mitt skrivande, kontruktiv kritik mottages tacksamt,  jag coachar även enskilda personer i mån av tid. Jag är dock ingen läkare och alla råd följes på egen risk. För medicinska råd rekommenderar jag uppsökande av läkare. Glöm inte följa mig på Facebook, twitter och Instagram.