Äta – av rätt och fel anledningar! 


Det finns ett talesätt som lyder ”Lev inte för att äta, ät för att leva”, idag äter människor av väldigt många anledningar utom den viktigaste – för att de är hungriga och behöver näring. Låt oss börja med att slå fast vad som är några dåliga anledningar för att äta:

För att det är gott: om du hade levat innan industrialiseringen och förekomsten av förädlad och sönderprocessad mat, hade du kunnat äta för att det är gott. Du hade ändå inte haft råd eller tid att över-äta, och även den sötaste maten hade varit nyttig i jämförelse med vad du hittar i de så kallade ”matbutikerna” idag. Numer måste vi påminna oss om att mat i första hand är bränsle för våra kroppar och hjärnor, och därefter äta vad som får oss att fungera bäst.

För att det är roligt: förr i tiden när vi var tvungna att jaga, odla, eller leta efter maten, kunde vi inte äta vad eller när vi ville. Nu äter många för att fördriva tiden, för att ”förgylla” ett biobesök, där snacksen är lika tomma på näringsämnen som filmerna från Hollywood är tomma på mening. Vi äter för att det kommit en ny spännande variation av skräp på McDonalds och så vidare. Om du tycker det är roligt att jaga, förbereda eller tillaga maten är en sak, men du ska aldrig äta för att fördriva tid, maten ska vara slutresultatet av hårt arbete som det var för våra förfäder.

För att du vill bli glad: om din vän sa till dig att hon måste dricka alkohol på middagsbjudningar för att vara glad, skulle du troligtvis råda henne att besöka anonyma alkoholister, alternativt en psykolog. När någon säger att de måste äta under en aktivitet för att det ska ”kännas bra eller roligt” behöver de antingen ägna sig åt en annan aktivitet, eller ta reda på varför de behöver en viss typ av mat för att vara glada.

Det är klart vi kan bli deppiga av ett extremt kaloriunderskott, men om du följer en naturlig kosthållning (paleo eller Lchf) ska du kunna vara glad och må bra en hel dag utan att äta någonting, om du är inne i ketos (läs mer om det här) tar det upp till tre dygn utan mat innan din kropp går in i svältläge. Om du lider av en depression kan du även under en tid behöva kosttillskott med Omega-3 och Vitamin-D, men rådgör med en läkare först.

Varför du ska äta.

Som jag nämnt tidigare ska du äta för att din kropp behöver bränsle, men vad som är rätt bränsle för dig beror lite på dina förutsättningar. Om du är väldigt mager och har svårt att gå upp i vikt, kan du behöva en diet med lite mer ”nyttigare” kolhydrater. Om du är överviktig, bör du äta så lite kolhydrater som möjligt och satsa på att äta mindre måltider med mer naturligt fett i som avokado, smör och olivolja. Om du tränar för att tävla inom en sport kan du behöva en diet anpassad för det. Men om du vill äta en naturlig kosthållning, som dina förfäder gjort i 400 000 år gör du bäst i att följa någon variation av paleo.

Men bara för att mat i första hand är bränsle behöver det inte vara tråkigt eller smaka tråkigt, när du väl beräknat vad du behöver äta och hur mycket, får du gärna förbereda maten på ett roligt sätt, och ät gärna i sällskap av andra, som vi alltid har gjort. Ät när du hungrig, ät vad du behöver, i rätt mängd, i rätt sällskap och som alltid – Lev Fett!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s