Ät kött – bli stark, frisk och rädda miljön!

De senaste veckorna har medier i alla dess former arbetat ovanligt hårt för att avråda människor från att äta kött. Detta med rubriker som ”kött är lika farligt som cigaretter” eller ”kött skadar miljön mer än bilar” och så vidare.

För oss svenskar som litar ovanligt mycket på media i jämförelse med resten av Europa kan detta givetvis verka skrämmande. Dessa rapporter är ren humbug byggd på främst anekdotiska bevis, guilt by association och rena lögner, jag återkommer till det.  

Varför får lejon och eskimåer inte diabetes eller hjärtsjukdomar?

Arktiska folk som eskimåer, Samer och ja även vi skandinaver har levt på främst animalisk föda i tiotusentals år utan att drabbas av några av de sjukdomar media varnas oss för idag. Läs min tidigare artikel i ämnet ”varför jag äter djur”. Men nu är den mat som våra förfäder och andra djur ätit i miljontals år helt plötsligt farligt för vår hälsa och även miljön.

image

För att sätta dessa alarmerande medierapporter i perspektiv kan vi påminna oss själva om att det inte var mer än 15 år sedan som hela mediakåren stod bakom livsmedelsverkets dåvarande rekommendationer om att äta fem skivor bröd om dagen och att välja lättmargarin framför vanligt smör. Två livsval som vi idag vet är lika farliga som alkohol och cigaretter.

Går vi ytterligare ett par decennier tillbaka till det glada 60-talet kan vi minnas en tid när media tillsammans med etablerade läkare gjorde reklam för cigaretter i tidningar och tv. Men hur kunde detta ske?

Därför att tobaksindustrin hade råd att köpa läkare och forskare till dess att verkligheten med miljontals lungcancersjuka blev alldeles för påtaglig för att kunna lura massorna. Samma sak gäller media och deras försök att få människor att äta lightprodukter och spannmål istället för riktig mat idag. Men verkligheten kommer även att komma ikapp dagens ledande demagoger.

Oseriös ”forskning” om kött:

Det som gjorts i de senaste undersökningarna om kött som ligger till grund för medias skräckartiklar är följande: Små testgrupper på några hundra personer (ibland färre) har varit utgångspunkten. Exempelvis har det testats vad människor som äter mycket rött kött har för hälsa i förhållande till de som inte äter mycket rött kött”

Det har dock inte tagits hänsyn till deltagarnas andra livsstilsval som ifall de röker, dricker alkohol eller stressar. Med samma metodik skulle jag kunna bevisa att män med mustascher har illaluktande fötter eller att kvinnor som tycker om blå skor ljuger mer än andra kvinnor.  Med andra ord använder man sig av ”guilt by association” vilket innebär att utgångspunkten är något som likagärna kan vara en ren slump.

En annan metod som används är att utgå från enskilda fall där enstaka personer som påstått sig äta mest kött har drabbats av diverse hälsoproblem, men precis som i förra exemplet tas inte hänsyn till den enskilda individens andra livsstilsfaktorer. Till och med köttmotståndarna själva erkänner att de inte har något stöd från större, långsiktiga eller empiristiska studier för sina teorier. Trots detta hakar media på.

Bakgrund till ”kött- och fett skräcken”:

I flera decennier sedan forskaren Ancel keyes lanserade sin teori om att fett är farligt, har media och deras lobbyister inom socker, spannmål och skräppmatsindustrin letat efter olika sätt att verifiera denna teori och skrämma människor från att äta naturlig mat. Detta till fördel för snabba kolhydrater, socker och produkter fyllda med kemiska tillsatser och annat skräp. Det är ingen slump att epidemierna av fetma, diabetes och cancer slog igenom under samma period som lightprodukter och fettskräcken slog klorna i framförallt västvärlden.

Kött och kolesterol:

Under slutet av 70 och 80-talet så försökte människor skrämmas från att äta naturlig fet och animalisk föda med rädsla för kolesterolet som skulle täppa igen våra artärer samt ge oss fetma och hjärtattacker. Men istället ökade hjärtochkärl sjukdomar katastrofalt när människor började byta ut naturligt fett mot vegetabiliska oljor och margariner.

Idag vet vi att kolesterol från till exempel rött kött och ägg inte bara är bra för oss utan en livsnödvändig beståndsdel av våra kroppar och framförallt våra hjärnor. Detta är en anledning till att de ledande mästarna i tävlingar som rör minnesträning och matematik använder sig av en ketogen (fettdriven) kost för att slå sina konkurrenter.

Kött och cancer:

Under 90-talet så försökte man istället få människor att sluta äta kött i rädsla för att få cancer och diabetes. Idag vet vi att cancer främst lever på socker som vi får i oss från mat rik på kolhydrater. Samtidigt har dieter som bygger på att äta mycket naturligt fett och minska intaget av socker och kolhydrater inte bara visat sig vara bra för att förebygga diabetes utan även i många fall reversera och bota sjukdomen.
Lågkolhydratdieter med fokus på naturligt kött och fett har även visat sig överlägsna vad gäller viktminskning. Detta är något som bland annat kroppsbyggare känt till sedan 70-talet och inuiterna alltid vetat om. 

Köttet och hotet mot miljön:

När bevisen för att kött skulle vara dåligt för hälsan blev allt svagare började man under 2000-talet istället att fokusera på hur köttätande skulle vara dåligt för miljön, vilket snällt sagt är en sanning med modifikation. Verkligheten är att det inte kräver mer energi att producera ett kilo naturbeteskött än ett kilo bönor. Industriellt kött är dock problematiskt av flera andra skäl, men fortfarande inte det största hotet.

image

Det verkliga miljöhotet:

Den stora faran mot miljön idag beror istället på den massiva odlingen av soja och majs. Utöver att de slår ut den biologiska mångfalden används för att föda både oss och industridjuren, vilket gör både oss och djuren sjuka. Djur som får sträva fritt i naturen och beta skapar en naturlig balans med sin omgivning och gynnar både klimatet och den biologiska mångfalden. Se forskaren Allan savorys spännande TED-talk i ämnet. Samt denna artikel på gröna gårdar.

Summan av kardemumman:

Ät med gott samvete mer kött och då framförallt naturbeteskött. Utöver att det kommer från djur som fått leva bra liv innehåller det dessutom essentiella fettsyror och omega3. Detta kött kostar mer, men det är nyttigare för dig, det gynnar svenska bönder och det är det absolut bästa valet för miljön.  Dessutom smakar det jävligt gott!
 

Träning för att bygga en massiv fysik!

Vanligaste frågan jag får från andra män är ”hur kan jag bli riktigt stor?”. Därför tänkte jag denna vecka i första hand gå igenom hur man tränar för att bygga muskler (hypertrofi).
Detta är mina fyra viktigaste råd:

1. Skapa förutsättningar för att kunna bli riktigt stor. Detta innebär minst 6-7 timmars sömn per natt för återhämtning. Det innebär att du äter mat som är optimal för dina testosteronnivåer, se mitt tidigare inlägg om det här. Och det innebär ett minimum av konditionsträning, som till exempel tjugo minuter i joggingspåret eller på cykeln helst med intervaller.

Utöver detta behöver du träna mage och korsrygg ofta för corestyrka och stabilitet med till exempel situps, marklyft och kettlebell-swingar. Och sist men inte minst, glöm inte att stretcha de muskelgrupper du tränar efter varje pass, särskilt om du är nybörjare.

2. Fokusera på tunga basövningar. Marklyft, bänkpress, pullups, skivstångscurl, dips, tricepspressar med hantel, benpressar, rodd och squats, för att nämna några. Om du är överviktig eller riktigt svag så räcker det ofta med övningar där du använder din egen kroppsvikt för varje muskelgrupp.

3. Lyft riktigt tungt (för dig). Dina muskler kan inte räkna. När du lyfter något som är riktigt tungt för dig så skickar muskeln signaler till hjärnan om att du behöver bli starkare. Och hjärnan säger i sin tur till din kropp att producera mer muskelbyggande hormoner. Som det manliga könshormonet testosteron och HGH (Human growth hormone).

Du bör köra minst tre set på varje övning. Ett set där du orkar ca 10 till 12 repetitioner för att värma upp musklerna. Därefter ett riktigt tungt set. Tungt betyder här att du har en vikt som du orkar köra med i 4-6 repetitioner utan att slarva med tekniken. Och avslutningsvis ett set där du orkar upp till 20 repetitioner för att krama ur det sista. Bry dig inte om vad någon annan på gymmet eller din favoritactionhjälte lyfter när de tränar.

Tänk på hur ett lejon rör sig, de har alltid skuldrorna bakåt, det ska du också fokusera på. Du ska ha ryggen rak, nacken avslappnad och köra med kontrollerade rörelser. Inga fjantiga höftsvängar eller hastiga ryck, det är inte ett recept för att bli stor, det är en genväg till allvarliga skador. På sjukhuset får du därefter morfin och ostmackor för smärtorna du åsamkat dig, det är motsatsen till anabolt!

4. Försök att köra någon benövning i samband med den muskelgrupp du vill ska växa. Lättaste sättet är att dela upp benen i en split. Till exempel så tränar du vader första dagen, framsida lår den andra och baksida lår den sista. Benen är den största muskelgruppen på kroppen, därför utsöndrar kroppen extra mycket hormoner när du tränar dem. Det vill du kombinera med så många andra muskelgrupper som möjligt.

Jag tränar till exempel alltid ben i samband med bröst. En annan stor muskelgrupp du bör lägga fokus på är ryggen som ramar in dina andra framgångar och ger ett mycket mer respektingivande intryck. De flesta glömmer även att träna underarmar och nacke, om du gör det får du med tiden ett klart övertag över majoriteten av de andra på gymmet vad gäller helhetsintrycket av storlek och styrka.

Om du vill se exempel på övningar för nacke och underarmar kan du alltid fråga någon annan stor snubbe på gymmet eller rådfråga google. Jag kommer inom kort lansera min egen youtube-kanal för att gå igenom bland annat dessa övningar mer i detalj. Till dess, lyft tungt, slarva inte med tekniken och kontakta mig om du har frågor, här i kommentatorfältet, på leva fetts fb-sida eller via mejl på ernstalmgren@hotmail.com

Väl mött!

LEVA FETT – En krigsförklaring!

Det här är min avsiktsförklaring med leva fett och därmed indirekt en krigsförklaring mot samhällets lögner om kost, hälsa och träning. Syftet med denna blogg är att förmedla sanningar om vår sanna natur och levnadsvillkor och hur du rent praktiskt kan applicera dessa i ditt eget liv!
image

Sanningen är att du kan bygga en fysik värdig en grekisk gud utan kosttillskott, proteindrinkar eller dyra gymmedlemskap. De flesta framgångsrika kroppsbyggare, dietister och gymägare vet detta, men säger inte något för att de vill tjäna pengar på din okunskap. Eller för att de vill behålla sanningen för sig själva. 

Vi människor är naturligt födda jägare. Och att vi behöver löpband lika mycket som en örn behöver glasögon. Vi behöver multivitaminer lika mycket som leoparder behöver löparskor. Och kaloriräkning lika mycket som en schimpans behöver en revisor? Det finns ett lättare sätt att leva, där vi inte riskerar att drabbas av ”moderna välfärdssjukdomar” som diabetes, högt blodtryck och cancer.

Du kan gå ned i vikt utan att behöva vara hungrig. Bygga muskler utan att häva i dig mängder med proteindrinkar. Bota depression. optimera din sömn, potens och hjärnkapacitet. Utan några mediciner bara genom att äta naturlig mat.

Den här sidan riktar sig till dig som:

1. De som vill skapa och upprätthålla bästa möjliga hälsa utan att behöva räkna kalorier eller spendera fler timmar om dagen på gymmet.

2. De som lider av övervikt eller någon annan ”modern sjukdom” som depression, högt blodtryck, IBS och autoimmuna sjukdomar bland många andra. Som redan prövat allt och vill testa något helt annat som ingen inom den etablerade vården skulle våga råda dig till. Men som redan revolutionerat tiotusentals människors liv.

3. Den som vill höja sig över massan. Som inte accepterar medelmåttighet. Den som vill bygga massiv styrka, storlek och uthållighet. Som inte vill ta oreglerade kosttillskott eller olagliga substanser eller mediciner för att bli den bästa versionen av sig själv.

Media, skolan och läkarkåren har ljugit för dig hela ditt liv om vad som är bra och dåligt för din hälsa. Och dina föräldrar som är uppväxta i samma falska verklighet samma har också omedvetet hjälpt till att fostra dig i dessa lögner.

image

Fick du lära dig att man bör äta fem skivor bröd om dagen? Att människor blir feta för att de är lata och inte rör på sig tillräckligt? Att det är fett som är det största hotet mot din hälsa? Att du måste äta var tredje timma och att allt handlar om att räkna kalorier? Har du har hört detta under din uppväxt. Eller kanske nyligen från någon ”hälsoguru” i Expressen som i hemlighet är sponsrad av Coca cola?

Om du redan genomskådat dessa lögner från etablerade (köpta) läkare, medier och skolan så är du redo att dyka rakt in i de senaste artiklarna på Leva Fett. Om inte kanske du börja med att läsa om min resa här. Eller besöka kostdoktorn.se eller någon annan sida som belyser dessa samhällslögner.

Jag är ingen läkare, forskare eller kändistränare. Men Jag har ägnat större delen av mitt liv åt att granska och konfrontera ”etablerade sanningar” i samhället. Först som politisk ledare och ideolog där jag förutspådde det mesta som händer idag i vårt land för över 15 år sedan. Därefter genom att studera religion och evolutionär psykologi samt personlig utveckling i flera år.

Och nu genom att söka efter sanningen om kost, träning och hälsa. Bortom politiska floskler, mossiga nutritionister och nyandliga charlataner från svenska damtidningar som lurar på människor sockerstinna hälsokurer, tillsammans med kristaller och andeutdrivning.

Jag har tampats med övervikt, depression, autoimmuna sjukdomar och allergier mm hela mitt liv. Efter att ha fått nog av den allmänna vårdens inkompetens, forskarvärldens motstridiga budskap och samhällets söndertjatade floskler, valde jag att rikta allt mitt fokus på att finna den ultimata livsfilosofin vad gäller kost träning och mindset. 

För mig handlar det här om mer än opinionsbildning, att vinna nya läsare eller att skapa en vinstdrivande verksamhet. Det här är min personliga mission för att bli den bästa versionen av mig själv, därför är jag min egen försökskanin och allt jag skriver här applicerar jag i mitt eget liv.

Jag har gått från att vara kraftigt överviktig med flera följdsjukdomar och på gränsen till mental kollaps, till att bli av med nästan allt överflödigt fett, bygga en massiv fysik och gått från att ha ätit så mycket som 15 mediciner om dagen till att idag vara helt fri från mediciner. På vägen har jag delat med mig av mina fynd till flera andra som i många fall också nått fantastiska resultat i sina egna liv.

Jag startade från början den här bloggen för att skriva om min personliga resa mot en bättre hälsa och tävlande. För att dokumentera vad jag lärt mig på vägen och för att kunna hjälpa andra på samma resa. Men med tiden har jag valt att enbart fokusera på kärnfulla inlägg utan personliga utläggningar. Som jag själv hade behövt för tio år sedan när jag började engagera mig i dessa frågor.

Eftersom jag inte rekommenderar kosttillskott, proteinpulver eller några andra produkter erhåller jag inte heller några sponsorer. Om du gillar innehållet på leva fett hoppas jag att du vill hjälpa till att sprida kunskapen genom att rekommendera sidan till dem du känner.

image

Om du en gång smakat sanningen så sväljer du inte lögnen. På den här sidan serveras sanningen utan några sötningsmedel eller hemliga tillsatser, med en stor portion naturligt välsmakande fett!

Säg ja till kampen!

Jag sitter på ett café och skriver detta efter att ha slutat jobbet för dagen. Denna vecka har jag gjort extra åtstramningar i dieten. Min syn är dimmig, huvudet värker och mina ben känns som gelé. Jag lägger mig hungrig och vaknar med smärta i hela kroppen. Varför gör jag detta? En del kanske tror det handlar om likes på Facebook. Positiva kommentarer när man är ute på krogen. Eller andra uttryck för narcissism.

Jag medger att beröm alltid är trevligt, och jag är kanske mer självgod än de flesta. Men för dem som kravlat sig upp i sängen halv fem på morgonen för att masa sig iväg till gymmet innan jobbet. För att sitta och dricka vatten och äta vitkålssallad när de andra vid bordet käkar pizza. Eller för dem som sprungit på löpbandet tills de känner spyan i munnen. Eller lyft så tungt att de känner blodsmak. Vi vet att det handlar om mycket mer.

image

Allt som är värt något i livet är produkten av hårt arbete.

Vi lever i ett samhälle som hyllar ”kroppsacceptans” (eller vad jag kallar metabola sjukdomar). Och jag vet vad jag pratar om (läs mer). Som vill uppnå jämställdhet genom att hylla medelmåttighet. Tillsammans är vi svaga (som även är namnet på en av författaren Lars Holger Holms böcker). Men jag vägrar att acceptera denna syn på livet, jag vägrar att hänfalla till defaitism, självförnekelse och cynism. Jag väljer hellre att tro på styrka, stolthet och syfte, oavsett hur otrendigt det må vara.

Jag är stolt över vem jag är, trots alla mina fel och brister. Jag älskar att leva i denna tid på denna plats, trots vår tids trångsynthet och politiska korrekthet. Och jag vet att jag kan tacka de som levt här innan mig för både mina gener och samhället omkring mig. När jag väljer att försöka bli bättre, hyllar jag dem som gått före mig och jag hedrar mina ättlingar som kommer ärva mitt namn och minne. Allt som är värt något i livet är produkten av hårt arbete, självuppoffring och högre ideal samt drömmar.

Jag ångrar mycket av mitt förflutna, men jag har aldrig ångrat ett träningspass. Jag har aldrig ångrat att jag inte ätit mer på Mcdonalds. Eller att jag inte sett mer på tv. För varje gång jag säger nej till de glimrande butiksskyltarna, till rulltrappor, såpoperor och snabbmat för kropp och hjärna. När jag väljer att gå till gymmet, äta sunt och kultivera kropp och sinne. Då säger jag ja till livet, till evolutionen och utveckling.

Styrka har alltid varit en dygd, framförallt för män, i alla kulturer och i alla tider. Det är en av de mest primala egenskaper vi har där naturen genom historien testat vår disciplin, vilja och genetik. Jag har inga diplom att skryta med. Jag är inte bättre än någon annan vad gäller ett moraliskt leverne, företagsamhet eller utbildning. Men trots många snedsteg, avsteg och missförstånd har jag alltid kämpat för att bli bättre. Och på ingen annan arena är detta mer sant än i gymmet.

image

Stålet ljuger inte!

Stålet ljuger inte, som Conans far sa i filmen med ikonen för styrka själv (Arnold Schwarzenegger) i huvudrollen. Maskinerna och vikterna på gymmet kommer inte behandla dig annorlunda än någon annan. Det är upp till dig att träna för att göra det bästa av vad de har att bjuda.
Jag tränar inte för att få beröm från Aftonbladet. Jag tränar inte för att leva upp till samhällets androgyna ideal, självförakt och trygghetsnarkomani. Varje gång jag lyfter min hantel så pekar jag finger åt Justin Bieber och skinny jeans.

Varje gång jag hoppar upp på löpbandet så ber jag alla hipsters att dra åt helvete, och alla hens att låta mig vara ifred med mina förlegade normer och värderingar. Jag tränar för att bli starkare och bättre. Jag tränar för att kunna vara stolt över mig. själv. För att hylla mina förfäder och hedra mina barn. Jag tränar och äter bra för att bli den bästa versionen av mig själv. Jag säger ja till livet och till den dagliga kampen!

Att återvända till slagfältet eller gymmet

Om du jämför två killar på gymmet som tränat lika länge så är det troligtvis den som nått bäst resultat som även upplevt flest bakslag. Varför då frågar du kanske? Därför att vi endast kan växa när vi tar oss utanför vår bekvämlighetszon. Att växa gör ont, det är sant från det att vi föds till dess att vi dör. I alla aspekter av livet.

image

Killen som ser likadan ut som han gjorde för två år sedan när han började har troligtvis upplevt färre skador, sjukdomar och mentala hinder. Men han har inte heller växt särskilt mycket. Och om du inte vill bli bättre, starkare och större än du var innan kan du lika gärna satsa på raska promenader två gånger om dagen än att slösa pengar på ett gymmedlemskap.

Nu när vi konstaterat att bakslag av alla dess slag är en naturlig och ofrånkomlig del av att träna för hypertrofi (att växa) kan vi gå in på hur man tar sig tillbaka efter dem. Oavsett om du varit borta från gymmet på grund av sjukdomar, en personlig tragedi i familjen eller bara för att du ”tappat motivationen” är processen att komma tillbaka densamma.

Jag listar den här i 4 steg, inspirerad av vad jag lärde mig i det militära:

Utvärdera

Som jag poängterat i många inlägg på denna blogg tidigare, det finns inga misslyckanden, bara resultat. Det enda misslyckandet är om du låter en motgång få dig att ge upp. I varje bakslag finns en lärdom. Gå igenom vad du tidigare gjort fel och vad du gjort bra. Vad kunde du gjort annorlunda, vad är värt att fortsätta göra och vad bör du omvärdera eller utesluta?

image

Till exempel, om du har ”misslyckats” med att sköta dieten. Finns det något sätt att underlätta din kosthållning eller borde du byta ut den helt och hållet? Om du har lyckats bra med att öka i volym och repetitioner på gymmet, då borde du kanske fokusera på det du gör mest ännu mer, eller är det värt att satsa mer på dina svagheter. När du är klar med denna del kan du gå vidare till nästa steg:

Rekognosera

När du undersökt alla aspekter av ditt tidigare försök att komma igång med träningen kan du gå igenom vad du har för förutsättningar i nuläget att påbörja en ny träningsregim. Finns det ett bättre gym att börja träna på? Kan du beställa hem mat varje vecka för att spara tid? Undersök vilka hinder som kan uppstå. Sök efter allierade. Välj ditt slagfält (se min tidigare artikel i arkivet). När du är klar över hur mycket tid och resurser du har kan du gå vidare till nästa steg.

image

Planera

För att kunna uppnå bästa möjliga resultat bör du göra en planering. I denna bör det ingå en kortsiktig och långsiktig plan. Framförallt bör du fokusera på att bygga dagliga rutiner, vanor som du gör varje dag utan att behöva fundera över det. Som att borsta tänderna, gå till jobbet och betala räkningar. Många hävdar att det tar minst 21 dagar att integrera nya vanor, satsa på det.

image

En annan viktig del av planeringen är att ha en ”backup-plan”. Om du blir sjuk igen vad gör du då? Kanske kan du då fokusera på lågintensiv träning som långa promenader och satsa extra mycket på dieten. Om du skadar axeln kanske du kan satsa mer på att träna benen. Eller lyfta lättare vikter och satsa på fler repetitioner. Du bör även planera in kortsiktiga och långsiktiga belöningar (återkommer till dessa).

Agera

Nu när du har en genomtänkt plan kan du skrida till handling. Det viktigaste att ha med dig från ditt förra ”nederlag” är att du kanske inte kommer att kunna följa din plan till punkt och pricka initialt. Kanske du faller för frestelsen att äta en bakelse, eller att gå på bio istället för gymmet. Men kom då ihåg att detta är ett långsiktigt åtagande. Satsa på att komma tillbaka in i planeringen utan att fundera för mycket över ditt tidigare misstag.
Häng inte heller upp dig på hur väl du lyckas i gymmet de första dagarna. Bara att du är där enligt planeringen är en seger, allt över det är en bonus. Allteftersom du lyckas med fler mål kan du planera in större utmaningar.

image

Övrigt

Var schysst mot dig själv. Ge dig själv belöningar och erkännanden. Men satsa helt på belöningar som är synkade med dina mål. Istället för att belöna dig efter en bra träningsvecka med en kväll på krogen, ta med dig din flickvän på spa, gå på massage eller laga en lyxmiddag med dyr men nyttig mat.

Väl mött på slagfältet och i gymmet!