Bygg din stam: du är vilka du omger dig med!

Du har säkert hört uttrycket ”du är vad du äter” det ligger mycket i det, det är därför jag mest äter animalisk föda eftersom jag hellre är ett rovdjur än en kanin! Men vi blir också som dem vi umgås mest med.
image
Över 90% av våra tankar är repetitiva och automatiska, de hämtas från intryck vi får från musik, tidningar, böcker och filmer mm, och inte minst från de människor vi umgås med. Så om de flesta människor du umgås med är negativa defaitister så bli inte förvånad om du med tiden också börjar känna dig deprimerad och negativ.

Jag säger inte att man ska dumpa människor för att de mår dåligt, men det är viktigt att de människor som du umgås med är konstruktiva och uppmuntrande, särskilt om du själv har lätt för att börja älta negativa saker.

image

Att umgås med människor som är positiva och som delar dina värderingar och mål är ofta avgörande för hur du lyckas i livet. Det finns ett talesätt som är känt inom PU-kretsar och bland entreprenörer ”you are the average of the five people you surround yourself with”.

En nära vän till mig och medlem av min stam hade hört om något som heter 33 procent regeln, den innebär att 33 procent av dem du umgås med bör vara människor du trivs med utan några andra motiv.

Den andra delen av dessa procent bör vara människor som är ungefär där du är i livet och som vill nå dit du vill. Och den tredje och sista delen bör vara människor som redan är där du vill vara, mentorer, ledare och förebilder.

De flesta unga människor i västvärlden lever atomatiserade, dvs väldigt individualistiskt och fristående från familjen och sitt lokala samhälle, detta är vad många folkhälsoforskare tror är en bidragande orsak till de skyhöga siffrorna för depression i vår del av världen.

image

Vi människor är nämligen flockdjur, och historiskt sett så har vi levt i stamsamhällen där tid ensamma är väldigt ovanligt, även bland de få stammar som lever som våra förfäder gjort idag lever väldigt tätt ihop.

Människor är flockdjur

Psykologer och antropologer har uppskattat att det antal människor som vi klarar av att bry oss om samtidigt rör sig någonstans mellan 150 till 200 människor, så även om vi (särskilt i väst) låtsas vara en del av en global by så är det inte vad vi är anpassade till.

image

Detta betyder inte att vi inte kan umgås med människor utanför vår stam, men däremot att vi bör prioritera de människor som betyder mest för oss. Välj vem du vill vara och vilka du vill vara med för det kommer alltid vara en del av vem du är!

Om att välja sitt slagfält – träna för ära eller beachen!

Jag tränar för att hedra mig själv, mina föräldrar och deras föräldrar, för min dotter och mina bröder och systrar och min flickvän.

Min träning är en del av en kamp mot mina egna inre demoner, mot döden, som vi alla kommer förlora mot en dag (men inte utan strid) och mot eventuella fiender som vill skada mig eller dem jag älskar. För mig är träning på allvar, på liv och död!

image
För våra arktiska förfäder så kallade man inte träning för träning på samma sätt som katten inte leker avsiktligt för att bli en bättre jägare även om det är resultatet. Våra förfäder var tvungna att ta långa promenader för att hitta föda. Springa snabba intervaller för att jaga djur eller fiender och lyfta träd och stenar för att bygga skydd.

Idag behöver vi inte nödvändigtvis gå särskilt mycket, vi behöver inte springa om vi inte är sena till bussen, och vi behöver inte nödvändigtvis lyfta tungt om vi inte specifikt jobbar med det.

Men även om vi jobbar som byggare och lagerarbetare så kommer vi inte i närheten av den mångfacetterade ”träning” som våra förfäder praktiserat i tiotusentals år och som vi fortfarande är skapta för.

Många undrar varför de inte lyckas uppbåda motivation för att gå på ett löpband i 40 minuter och stirra in i en vägg, eller varför de inte lyckas uppskatta mekaniska rörelser i moderna gym-maskiner som liknar gigantiska kapsylöppnare.

Svaren på dessa frågor är självklara. Klart att du inte känner dig motiverad på ett löpband, du springer och springer utan att komma någonvart. Klart du inte tycker om att lyfta en söt gummihantel på något fitness-gym som liknar en skolmatsal, du skapar inget, du bekämpar inget, du slåss inte för något.

image

För att få motivation att träna har jag två lösningar:

1. Använd din fantasi: När jag går på löpbandet eller crosstrainern så spelar jag bombastisk musik i lurarna som handlar om krig, ära och om att slåss för att vinna.

I mitt huvud springer jag genom en hinderbana som liknar något i en skräckfilm. När jag lyfter vikter föreställer jag mig The wheel of pain i filmen om Conan. Och när jag slår på en säck föreställer jag mig en kamp mot en väldig gladiator i en arena i det gamla romarriket.

image

2. Välj en roligare träningsform: alla behöver inte träna på gym, särskilt inte om ditt mål främst är att få bättre flås, minska i vikt och träffa andra människor. Välj en lagsport, basket, fotboll eller tennis.

image

Eller om du vill träna lite tuffare men ändå göra något roligare så pröva kampsport, crossfit eller simning och löpning i grupp. Men träning ska kännas meningsfullt och roligt annars kan man lika gärna hålla sig till dieter och långa promenader!

Tänka fett: dags att träna tjockis?

Att behandla andra som man vill bli behandlad själv är ett talesätt som de flesta säkert känner igen, men hur många har funderat över det omvända? Att du borde behandla dig själv som du behandlar andra.

image

Om du såg en överviktig person ute, skulle du gå fram till hen och säga ”har du funderat på att börja träna tjockis?” eller ”varför tar du inte tag i det där nån gång och börja äta lite bättre?” förhoppningsvis inte, så varför skulle du behandla dig själv så?

Att börja träna är alltid en bra investering!

Att börja äta nyttigt och röra på sig är alltid en bra investering, men att göra det för någon annan eller för att kunna uppskatta sig själv är enligt mig att börja i fel ände. Att göra en positiv livsstilsförändring ska vara en gåva till dig själv för att det är något du verkligen vill göra.

image

Historien är fullsmockad (pun intended) av tjockisar som varit förförare, ledare, poeter och uppfinnare. Jag skulle inte rekommendera någon att sträva efter övervikt, men att börja träna eller börja med en diet för att du måste är en dålig motivationsfaktor. Du kan leva ett fantastiskt liv och vara en bra människa fast du bär på några extra kilo.

Varför jag började träna:

Jag började träna för att jag mådde dåligt, fysiskt och psykiskt. Jag mådde dåligt över min ekonomiska situation, över att jag kommit ur ett dåligt förhållande och över att flera släktingar till mig var sjuka och mådde dåligt.

Just då kunde jag inte påverka så många av mina yttre omständigheter som fick mig att må dåligt, men jag visste att jag åtminstone kunde ta tag i min träning och kost. Detta betydde enormt mycket för mig då, och minst lika mycket idag.

Mina förutsättningar kanske inte blev så mycket bättre, men nu kunde jag iallafall säga att jag gör vad jag kan med det jag har. Träningen gav mig mer energi på dagarna och hjälpte mig att sova bättre på nätterna. Den hjälpte mig att skapa och upprätthålla rutiner och jag kunde se framsteg från dag till dag.

Alla upplever bakslag!

Jag hade såklart många bakslag på vägen också. Jag tappade lusten ibland, festade för ofta, slarvade med dieten osv. Men oavsett vad jag hade gjort för fel, eller hur jobbigt allt annat var så visste jag som jag vet nu också, att jag alltid kan gå tillbaka till gymmet och försöka igen!

image

Många frågar mig ”hur orkar du träna så mycket” jag är mer förundrad över människor som inte tränar alls, jag dömer ingen, men jag personligen blir knäpp (knäppare) om jag inte tränar. För mig är det ett åtagande, en filosofi, ett sätt att leva.

Om någon kommer till mig och säger ”jag vill komma i form, var ska jag börja?” då skulle jag svara:

Börja med din självbild, bestäm dig för hur du vill leva och vad du vill uppnå, inte för någon annan, bara för dig själv. Om du ”bara” vill gå ned några kilo i vikt så räcker det gott med några omställningar i kosten och ett par promenader om dagen.

Men om du känner att du vill vara en människa som tränar regelbundet för att det är roligt och för att du mår bra av det och för att det passar din livsstil, då tycker jag att du ska unna dig det. Skaffa ett gymkort och en PT om du har råd med det.

Samband vinner inget krig…

Men det som avgör ifall träningen kommer ge resultat är ifall den är hållbar i längden, ifall du kan göra den rolig och ifall du verkligen tror på att den behövs. Annars tycker jag att du ska behålla dina extrakilon och bära dem med stolthet. Det finns viktigare saker i livet än din vikt!

I lumpen skötte jag bland annat sambandet och vi som gjorde det fick lära oss ett talesätt ”man vinner inget krig med samband, men man kan förlora ett utan”. Hur du kommunicerar med dig själv kanske inte avgör om du lyckas med träningen, men du kan misslyckas utan den, det är vad jag menar med att tänka fett.

Är du en jägare eller samlare?

Människan och våra tidigare artformer har existerat i miljontals år, i 99% av den tiden har vi varit samlare och jägare med betoning på jagande eller samlande.

image

Om man vill veta vad människor är gjorda för att äta är det smartare att fråga en antropolog än de flesta moderna nutritionister som utgår från propagandan från snabbmatsindustrin som finansierar nästan all nutida forskning om kost och hälsa.

En seriös antropolog skulle svara att vår art främst levt av kött, fågel och fisk samt ovanjordgrönsaker. Spannmålsprodukter och stärkelserik mat som potatis är ett väldigt nytt fenomen i människans kosthållning evolutionärt sett, bara några tusen år.

Och en ”föda” rik på raffinerat socker, snabba kolhydrater av pasta och ris är nästan obefintligt om man ser till helheten av vår existens. Och fram till några decennier sedan så var majoriteten av de kolhydrater vi fick i oss åtminstone långsamma från fullkorn och dylikt.

Men om vi ska fokusera på vad vi ätit de senaste 2.5 miljoner åren framför de senaste 10 000 åren eller de senaste 50, så var maten vi åt antingen sådant vi kunde plocka och samla ovanför marken, eller djur som vi kunde fånga och äta.

image

Om vi åt mer grönsaker eller kött tvistar de lärde, men om man ser på de få ursprungsfolk som fortfarande lever som sina förfäder så ser vi att de i huvudsak lever på animaliskt kött med fokus på de feta delarna, vilket är logiskt eftersom de är mest näringsrika och mättande.

Men man skulle kunna argumentera för att det är mer rimligt att bara samla bananer och kokosnötter hela dagarna, åtminstone om man lever i ett tropiskt klimat även om det inte täcker vårt grundläggande näringsbehov . Men för våra nordiska förfäder var detta knappast möjligt.

image
Samlare

Våra nordiska förfäder var i första hand jägare och fiskare eftersom tiden man kan odla något i det nordiska klimatet bara handlar om ett par månader.

Detta var en enorm fördel för oss i norden enligt många antropologer och evolutionsbiologer eftersom en föda på animaliskt fett är optimalt för höga testosteron-nivåer, utveckling av muskler och även hjärnan som också mest består av fett och därför mår bra av en kost rik på kolesterol och mättat fett.

Men nu har vi ju faktiskt ett val, för första gången i mänsklighetens historia så kan vi välja om vi enbart vill äta som jägare eller som samlare. För att kunna föreställa sig skillnaden mellan dessa två så kan vi se på våra evolutionära släktingar, bonopo aporna och chimpanser.

image
Chimpanser

Chimpanserna äter gärna kött när de kan, de jagar, de har en tydlig hierki, skillnaden mellan deras hanar och honor är uppenbar och deras ”män” patrullerar och beskyddar deras territorium så de behöver sällan överge ett bra territorium.

Bonopoaporna å andra sidan lever enbart på vegetarisk föda, deras hanar är mer androgyna och mer lika deras honor, de har inga tydliga hierkier, ingen vet vems barn tillhör vem, de flyr hellre än att kriga och de får ofta överge ett rikt territorium pågrund av yttre hot.

image
bonopo aporna

Nu kan jag föreställa mig att vissa grupper i samhället identifierar sig mer med den ena arten av våra släktingar i träden än den andra, jag gör inga omdömen om det, men jag vet vad jag är, vilka mina förfäder var och hur jag vill uppfostra mina barn. Vi är jägare!

4 vanliga misstag med LCHF

LCHF, Paleo eller bara människomat som jag kallar det, bygger på väldigt enkla principer, men trots det så är det ändå lätt att gå fel, här följer några av de felsteg du bör undvika som ofta diskuteras i samband med naturlig kost och som jag själv till och från arbetar med.

1. processad mat: Om du studerat grunderna i lchf så vet du att naturligt animaliskt fett och protein är bra för dig. Så nu skyndar du iväg till köttdiskarna för att plocka på dig feta korvar och bacon mm, vilket är helt rätt! Men läs innehållsförteckningarna först!

image

Mycket av den processade maten innehåller tillsatt socker eller tillsatser som lätt förvandlas till socker i kroppen, som potatisflingor och mjöl vilket snabbt höjer dina insulin-nivåer och gör dig fet. Utöver detta så försök att undvika e-ämnen som innehåller såväl flera kända hälsorisker som flera ännu obekräftade.

2. Överkonsumtion av protein: Många som följer en lågkolhydratkost kan gå ned massor i vikt och ändå frossa i kött. Men i LCHF så är det främst animaliskt fett som ska stå för det mesta av mättnaden.

image

Detta beror på att överskott av rent protein kan leda till höjda insulin-nivåer, men om du satsar på de riktigt feta köttbitarna samt äter mycket smör och olivolja till maten så behöver du knappast oroa dig för någon överkonsumtion.

3. Mjölksocker: Smör, helst från gräsbetande kossor är det bästa matfett som finns både ur hälsosynpunkt, och vad gäller smak och tillagning. Att äta riktigt feta ostar och såser med naturlig mjölk som grund, helst opastöriserad och ohomogeniserad är mycket bra för din hälsa.

image

Men mjölk som dryck är betydligt mer problematisk då den innehåller mycket laktos (mjölksocker) och kan för den insulinkänslige vara lika skadligt som läsk. Ha hellre grädde eller smör i kaffet. Drick vatten till maten (utan socker och tillsatser) och använd i övrigt mjölk sparsamt.

4. Överkonsumtion av alkohol: Att öl är i princip detsamma som flytande bröd och bör undvikas som pesten av den som vill gå ned i vikt hoppas jag är känt av de flesta som håller på med LCHF och paleo.

image

Och de flesta som äter naturlig mat vet nog att ett par glas rödvin till maten, helst efter en riktigt fet måltid är hälsofrämjande, men fokus ska ligga på ett par glas, inte ett par flaskor. Här är jag själv skyldig till excess någon helg till och från.

Även om en fylla i månaden inte kommer att döda dig så är överkonsumtion av alkohol skadligt för såväl din fettförbränning, som dina hormonnivåer och för din kropps återhämtning, för att inte tala om ditt psyke.

image

Så njut gärna av två glas vin någon gång ibland (helst ekologiskt och med låg sockerhalt), men håll det där och fokusera hellre excess på fet mat, din kropp kommer att tacka dig längre fram!

Hur man äter LCHF ute!

Bloggen har haft ett litet helguppehåll de senaste två dagarna, dels för att jag behövde tid att arbeta mer med mina coaching-program, och dels för att kunna ägna mig åt lite förströelser och enkla nöjen.
image

I fredags blev det bio, och innan så åt vi middag på en av mina favoritrestauranger, Texas Longhorn. Jag åt entrecote och sallad (givetvis undvek jag kolhydratsbomberna pommes och öl), majskolven lät jag ligga kvar för syns skull, enda fusket var majonnäsen som jag misstänker innehöll lite socker.

image

På lördagen så grillade jag med nära vänner och njöt till fullo av både ekologiskt nötkött, revbensspjäll och en massa ekologisk bearnaisesås och några glas rött (okej, ganska många glas) troligtvis så kommer fettförbränningen avstanna nån dag pga detta, men det var det helt klart värt.

image

På vägen hem från mina vänner så gick jag till Burger King i brist på nyttigare alternativ, där åt jag två cheeseburgare utan bröd, pommes eller läsk. Jag påstår inte att detta är ett nyttigt alternativ, men däremot en fungerande nödlösning om man vill äta något snabbt ute utan att fuska med kolhydraterna om man inte alltid har råd med en lyxig sallad.

Har du några tips på hur man kan äta ute och hålla sig till LCHF så lämna en kommentar under det här inlägget. Väl mött alla fettätare därute!

Hur du övervinner depression med människomat och träning!

Igår tipsade en god vän mig om en artikel i SVD där man tar upp att inflammationsdrivande mat som mjöl och socker leder till depression. Dessa rön var inte nya för mig, detta tas även upp i en bok som heter The depression cure som jag kommer att recensera i framtiden, men det är ändå intressant när detta berörs i mainstream media.

Som vanligt säger media inte hela sanningen!

Tyvärr innehåller artikeln flera sakfel och försöker vrida rönen till att problemet skulle vara rött kött, vilket inte alls är fallet, och dessutom så hänvisar man till traditionell medelhavskost som en lösning utan att nämna att denna inte avser den ”nordiska versionen” av detta med dubbelbakade pizzor och bastiga pastarätter med ett ton av kolhydrater i.

Utan måltider som inleds med antipasto (förrätter med bland annat feta korvar och ostar) som följs av mycket fet fisk med olivolja och ovanjordgrönsaker. Pizza och pasta äts i betydligt mindre volymer i traditionell medelhavskost, det vet jag som bott flera år i Italien.

Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet with Walnuts.  (PRNewsFoto/California Walnut Commission)

Men för att gå in på ämnet föda och depression så har jag en personlig erfarenhet av detta liksom de flesta som lidit av pendlande övervikt och kolhydratsberoende. Förutom det uppenbara med att socker i alla dess former gör dig fet, så ger den dig ofta humörsvängningar, höga sockertoppar som följs av abstinens och trötthet som varar tills du får din nästa ”insulinfix”.

socker och snabba kolhydrater sabbar dina hormonnivåer.

Att vara överviktig leder dessutom ofta till dåligt självförtroende som späs på av samhällets fördomar kring metabolt syndrom och sockerberoende. En annan effekt av högt intag av socker är att det skadar din testosteronproduktion i kroppen, vilket är särskilt skadligt för män, men även för kvinnor.

I fettdepåerna som växer tack vare det höga sockerintaget så lagras även det kvinnliga könshormonet östrogen som också är särskilt skadligt för män och leder till överkänslighet, trötthet och i vissa fall även till hängbröst. Även soja stimulerar ökning av det kvinnliga könshormonet hos män och bör undvikas liksom alla baljväxter.
image

De flesta människor som är deprimerade är det ofta för att de känner att de inte kan påverka sina egna liv. Men att ta tag i sin hälsa genom kost och träning är något som alla kan göra och som får positiva konsekvenser i alla delar av livet, några av dessa är:

Ta kontroll över ditt liv med naturlig mat och träning.

Genom att följa en ketogen diet (eller människomat som jag kallar det) och med styrketräning åtminstone tre gånger i veckan så höjer du testosteronproduktionen i kroppen vilket leder till ökat självförtroende, ökad styrka och mer sexlust, bland annat.

Genom att följa en diet där du kontrollerar vad du äter och dricker så lär du dig självdisciplin, och denna kan du applicera på din arbetsplats, i valfri sport eller i vilken annan sysselsättning som helst.

Och genom att äta naturlig mat så minskar du risken drastiskt för att drabbas av olika sjukdomar som diabetes och cancer (cancer lever på socker) alzheimers, hjärt o kärl sjukdomar osv som givetvis också bidrar till och förebygger ditt mentala välmående.

I min föregående artikel nämnde jag även att kostdoktorn.se intervjuat Sveriges och en av världens främsta minnesmästare använder sig av en ketogen kost för att få en ultimat hjärnkapacitet.
image

I Sverige finns det fortfarande ett stigma kring depression och andra vanliga psykiska sjukdomar, till skillnad från t ex USA där det inte är något konstigt att besöka en psykolog.

Om du lider av en mild depression så kan du försöka komma tillrätta med den genom naturlig mat och träning, men om du varit allvarligt deprimerad under en längre tid råder jag dig att besöka en psykolog som kan hjälpa dig genom t ex KBT som jag kan rekommendera.

Depression är inget naturligt tillstånd.

Med det sagt så har antropologer sett att depression, panikångest och bipolär sjukdom är extremt ovanliga bland stamfolk som lever på våra förfäders vis, så det är inget långsökt antagande att epidemin av psykiska sjukdomar vi upplevt i västvärlden de senaste 50 åren har något med vår livsföring att göra.

Så pröva gärna naturlig mat och träning innan du intar psykofarmaka med massor av potentiellt farliga bieffekter.

Väl mött!